Бамбук (листоколосник сизо-зелёный)
Сем. злаковые
Phyllostachys viridi-glaucescens
Бамбук (листоколосник сизо-зелёный) — это злак, дальний родственник пшеницы. Его ствол ни что иное как огромная полая соломина. Бамбук может достигать невероятных размеров — до 25 метров в высоту и до 20 см в диаметре. Этот вид родом из Северного Китая и один из самых морозо- и засухоустойчивых видов.
Европейцам бамбук стал известен со времён походов Александра Македонского в Индию. Воины знаменитого полководца были поражены зрелищем невиданных бесконечных бамбуковых лесов. Подобное потрясения испытывает каждый европеец, когда впервые наблюдает бамбук — гигантский одревесневший злак.
В обширном семействе злаковых около 8 000 видов, наиболее древнее подсемейство бамбуковых состоит из сотни древесных видов. Основной ареал распространения — тропики юго-восточной Азии, намного меньше — в Америке и лишь незначительное количество — в Африке.
Стебель этого злака — гигантская одревесневшая соломина с утолщенными стенками, полая внутри, в местах междоузлий она имеет сплошные перегородки, которые напоминают спрессованную вату — пульпа бамбука.
С пшеницей, рожью, ячменём бамбук роднит одинаковый тип плода, зерновка. Соцветие бамбука — рыхлая метёлка, подобная метёлке овса. Зерновки внешне очень похожи на рис.
Наиболее характерной особенностью большинства видов бамбука является необычайно быстрый их рост. По периодам роста различают весенне-растущие листоколосник и др. и осенние. Когда из почки появляется надземный побег, он представляет собой острое шильце в жёсткой обёртке чешуи, защищающих нежный росток. По объему соломины достаточно легко определить насколько был благоприятен год её рождения. Бамбуки все тепло- и влаголюбивые растения, чем толще соломина, тем благоприятнее были условия. Диапазон скорости роста бамбука очень велик и так же, во многом зависит от условий произрастания и, конечно же, от вида.
Листоколосник сизо-зелёный относится к быстрорастущим, но крымские условия до предела жёсткие, поэтому суточный рост в Крыму от 6–7 см до 15–22 см в сутки. Предельная высота достигается за 30–40 дней с начала апреля до середины мая, тогда как и Китае этот же вид бамбука растёт в сутки на 30–50 см, высота соломины при завершении роста — до 25 м, диаметр — 10–20 см.
Благодаря особому вставочному (интеркалярному) строению стеблей бамбук растёт всеми своими междоузлиями сразу (деление идёт в стороны: пирамида колечек междоузлия растягивается, подобно мехам гармони). В отличие от большинства растений, у которых прирост осуществляется только в дневные часы, бамбук растёт и ночью! Более того, молодые ростки бамбука выделяют влагу и так обильно, что по утрам вокруг побегов почва совершенно влажная. Он размягчает землю, чтоб легче было пробиться сквозь её толщу. Мощь и сила роста бамбуковых ростков такова, что 4-х тонная плита размером 10 м² может быть приподнята в течение суток!
Выше 12 метров, как правило, листоколосник в Крыму не вырастает. После прекращения роста начинается образование коротких боковых побегов с ланцетовидной листвой и одревеснение ствола. Молодые побеги — хрупкие, сочные и мягкие великолепное лакомство бамбуковых медведей — панд.
Весной, в пик массовости роста, глубокой ночью можно даже услышать, как растет бамбук. Энергия его роста настолько значительна, что появление побегов на поверхность почвы сопровождается рядом глухих скрипов, визгов, иногда лаже громким треском. Они без труда пробивают асфальтовое покрытие дорог.
Продолжительность жизни одной соломины в среднем 10–15 лет, созревание наступает в 3–4 года, после 5-го года наступает старение. Почки возобновления бамбука находятся на ползучих корневищах, которые располагаются неглубоко от поверхности и образуют массу боковых подземных побегов.
Вся роща — однокоренная. Бамбук живёт колонией. Ротация соломин в роще постоянна. Корневище имеет потенциал на 100–120 лет, Когда он завершает свой жизненный цикл бамбуковая роща зацветает. Поражает синхронность и масштабность процесса, однако продолжительность цветения неодинакова у различных видов: одни цветут только одно лето, другие — в течение 2–3 сезонов, а некоторые виды — до 9 лет!
После созревания семян отмирает вся роща, только иногда сохраняются молодые соломины по краю рощи от молодых побегов корневища. Правда, сам корень не отмирает. Но для того, чтобы появились надземные побеги, нужен порою период покоя от 7 до 15 лет.
На Востоке говорят, что цветение бамбука предшествует длительной засухе на несколько лет, что породило массу суеверий. С другой стороны, в годы засухи семена (зерновки) бамбука спасли тысячи людей от голода.
Использование бамбука в юго-восточной Азии очень распространено: полые стебли гигантского бамбука великолепный строительный материал: дома, трубопроводы, мосты (в западном Китае сохранился плетеный бамбуковый мост через горную реку протяжённостью 225 м — ни одной металлической детали, построен 200 лет назад, исправен и служит до сих пор).
Конфуций писал, что китайцы крепкими бамбуковыми стволами бурили землю, когда искали рапу — насыщенный соляной раствор, и впервые попали в верхние слои нефтеносных пластов. Таким образом, благодаря бамбуку человечество узнало этот горючий материал ещё в I тысячелетии н.э.
В настоящее время из мягкой пульпы бамбука получают лучшие сорта бумаги, великолепное сырьё для текстильной промышленности. А молодые ростки бамбука в юго-восточной Азии столь же распространённое овощное блюдо, как у нас картофель.
Этот вид бамбука в Никитский ботанический сад был завезен в 1879 году, а роща Верхнего парка высажена в 1915 году. Промышленные посадки бамбука имеются на Кавказе. В Крыму выращивается исключительно в декоративных целях, придавая уголкам парков восточный колорит.