Сосна съедобная

Сем. Сосновые
Pinus edulis

Сосна съедобная, или сосна колорадская — невысокое дерево. У неё жёсткая, толстая, очень ароматная хвоя: тёмно-зелёная, блестящая сверху и сизо-голубая снизу. Светло-коричневые, небольшие (2,5–4 см длиной), почти шаровидные шишки содержат на удивление крупные (до 1,5 см длиной) овальные бескрылые семена с приятным маслянисто-сладким ядрышком. «Цветёт» в конце весны или начале лета, шишки созревают осенью следующего года.

Растёт дико в Скалистых горах США (штаты: Вайоминг, Юта, Колорадо, Нью-Мехико, Техас, Аризона) и в мексиканских штатах: Нижняя Калифорния, Сонора и Чиуауа. В Аризоне образует чистые или смешанные с можжевельником редколесья на высоте 1500–2700 м над уровнем моря.

В Европе с 1848 года. В Россию впервые введена Никитским ботаническим садом в 1909 году.

В условиях Крыма зимостойка и засухоустойчива, обильно плодоносит, но полнозернистых семян немного (от 2 до 10%). Помимо Никитского сада встречается в Евпатории и в предгорном Крыму (Симферопольский лесхоз).

Популяции из северной части естественного ареала заслуживают испытания на крымских яйлах в качестве лесомелиоративной и лесоплодовой породы, а также как декоративное дерево по всей Украине.