Юсуповское озеро
Юсуповское озеро (Форельное озеро) — искусственное проточное озеро, окружённое каменной стеной, в истоках р. Сары-Узень, ниже родника. Находится в Бахчисарайском районе Крыма. Названо по имени владельца, здесь разводили форель.
В начале XX века, когда в Коккозах (Соколиное) любил отдыхать князь Юсупов, по его указанию на реке Сары-Узень было построено искусственное озеро для разведения форели. Рыба эта капризная, где попало жить не будет. Воду ей подавай только чистую и холодную. Здесь же для рыбки-капризульки условия были почти идеальными — запруду поставили буквально в нескольких метрах от студеного карстового источника. Ни замутиться, ни согреться по пути к пруду, вода не успевала. Форель отсюда доставляли не только к княжескому столу, но и в Ливадию, для царской семьи.
Юсуповское озеро расположено чуть выше водопада Серебряные струи, в русле реки Сары-Узень, почти у самого её истока. Кстати, долина Сары-Узени геоморфологически является продолжением теснины Большого каньона.
Водосброс, больше напоминающий крепостную бойницу, сильно закальцировался, и потому создаётся ощущение древности. Вода струится по стене, укреплённой каменными откосами — эдакая декорация к фэнтези. Долгие годы водное зеркало было довольно грязное, потому как-то отчаянно звучит само название озера, правда, сейчас каким-то непостижимым образом вода понемногу самоочищается.
Карстовый источник, дающий начало реке, можно осмотреть с противоположной стороны дороги, огибающей Юсуповское озеро. Он вытекает из узкой щели северо-восточного склона г. Сары-Кая, которая в то же время является входом в пещеру Желтую.
Координаты: +44° 30' 32.45", +33° 58' 1.00"