20 декабря 2007 г.

Полуостров Крым

— А теперь, дорогие гости, возьмитесь покрепче за ручки кресел и закройте глаза. Этот поворот во времена Екатерины называли «Спаси, господи» и «Пронеси, господи».

Не послушалась и посмотрела вниз. От высоты и красоты захватывало дух. С жадностью туриста, не привыкшего к подобным великолепным пейзажам с горами, сплошь покрытыми небольшими пушистыми соснами, лощинами, овражками, речками и водопадами, я «фотографировала» взглядом каждую деталь, стараясь «зацементировать» её в памяти. Это Крым. Непостижимо прекрасный полуостров, райский уголок, облюбованный ещё скифами, завоёванный турками, обустроенный русскими царями и с немного подмоченной репутацией из-за украинских политиков и отсутствия приличного сервиса.

Если ехать в Крым, то уж точно не за комфортабельным отдыхом (хотя и таковой, не исключаю, здесь имеется) и качественным обслуживанием. За месяц проживания и постоянного перемещения по его территории я встретила лишь пару приличных кафе. В остальных заведениях общепита, как мне показалось, действовали по принципу: «То, что не доел предыдущий клиент, положи следующему». Причём совершенно неважно, какой счёт остался у официанта.

Во избежание неприятных открытий и пищевых отравлений приходилось довольствоваться курицей-гриль из ларька и яичницей собственного приготовления.

Впрочем, климатические, исторические, культурные и эстетические открытия с лихвой компенсировали все эти мелочи жизни.

Итак, Крым — это, прежде всего…

…Невероятное природное разнообразие

Величественные горы, поросшие сосной, и скалистое побережье; «золотые» пляжи и бескрайние степи; потухшие вулканы и живописные долины с заливными лугами и прозрачными речками; опаленные солнцем песчаные холмы, один в один повторяющие космические акварели Волошина. Гениальный поэт и художник побывал почти во всех странах мира, но Крым считал прекраснейшим уголком Вселенной, вобравшим в себя все земные красоты.

Обязательно посетите дом Максимилиана Волошина в Коктебеле. Ощущение — будто сам Мастер пригласил вас в гости. Вот стеллаж с его книгами, полка с красками, картины друзей-художников, деревянный пол, куда ступала босая и юная Марина Цветаева в простом платье из грубого льна. А если выглянете в окно, увидите профиль поэта, высеченный из огромной скалы самой природой.

В Крыму даже существует такое понятие: ландшафтотерапия. Говорят, хорошо помогает при нервных расстройствах.

Что не забыть попробовать? Ещё один интересный вид курортной медицины — винотерапия. При умеренном применении эффект отличный. Особенно хороши знаменитые массандровские вина, вина из редкого сорта винограда Солнечной долины, а шампанское Нового Света, говорят, заказывает ко двору сама английская королева.

…Знакомство с жизнью наших предков

Даже в напичканной историческим прошлым на каждый квадратный сантиметр Италии нет таких чудесным образом сохранившихся древних крепостей, как в Крыму. Одна только Генуэзская, расположенная в Судаке, чего стоит. Я попала на рыцарский турнир, который ежегодно проходит в древних стенах, — завораживающее зрелище. Хотите посмотреть, как жили наши предки, — поезжайте в Чуфут-Кале. Это замечательно сохранившийся пещерный город, выдолбленный прямо в горах на тысяче с лишним метров над землей. Рядом с ним воспетый Пушкиным Бахчисарай. Его центральная достопримечательность — Ханский дворец, тот самый, откуда «повелитель двух материков» отправлял в очередной набег своё войско и за высокими стенами которого кипели страсти: где, «ревностью дыша», страдала гордая Зарема и, «в неволе тихо увядая», тосковала юная Мария, где, не «умолкая никогда, журчит во мраморе вода и каплет хладными слезами».

Это восточное прошлое Крыма. Европеизацией он обязан русскому дворянству. Интересно, как отдыхали русские цари и князья? Для туристов всегда открыты двери Ливадийского, Воронцовского и Массандровского дворцов.

Что купить в качестве сувенира? Расшитые восточные туфли с загнутыми носами, тюбетейки и женские шапочки, украшенные бисером. Натуральные ароматические масла и косметические средства (их производят в Судаке). Символ власти Украины — небольшую настольную булаву, картины местных художников-маринистов, продолжателей Айвазовского (его галерею можно посетить в Феодосии).

…Чёрное-чёрное море

Безусловно, большинство отдыхающих выбирают Крым как место отдыха на Чёрном море. Из-за природных особенностей оно всегда очень чистое и прозрачное, не в пример Краснодарскому краю. Пляжи — на любой вкус: скалистые, песчаные, галечные. По мне, самые лучшие — в Феодосии и поселке Орджоникидзе — из мелко перетертой ракушки. Море набирает глубину постепенно, поэтому здесь удобно отдыхать с детьми и тем, кто плохо плавает.

В маленьком посёлке Новый Свет есть три бухты — Голубая, Зелёная и Синяя. Каждая имеет особый растительный и животный мир, придающий воде определенный цвет. В голубой бухте расположен Царский пляж, там любил погреться на солнышке Николай II. Воздух, который фильтруют можжевеловые насаждения, наполняет лёгкие и придает неимоверно много сил и энергии.

Старожилы утверждают, что достаточно провести в можжевеловой роще 15 минут, чтобы продлить жизнь на год.

Центр международного исторического и православного туризма — морской порт Севастополь. Здесь до сих пор стоят корабли русской флотилии, а первые укрепления построил еще Александр Суворов. Город не напрасно называют музеем под открытым небом: здесь расположено более двух тысяч памятников истории и архитектуры. Величественные храмы, усыпальница адмиралов, государственный аквариум с удивительными рыбами — отметьте «галочкой» для обязательного посещения.

На территории Севастополя находится отделенное от города оборонительными стенами и башнями городище Херсонес Таврический, где князь Владимир принимал Крещение. По вечерам прямо на древних развалинах идут спектакли на античную тему.

Где вкусно пообедать? В таверне «Три пескаря». Той самой, где злой Карабас-Барабас хотел зажарить Буратино на вертеле. По слухам, сюда любит захаживать Ющенко. Не удивлюсь: шашлыки из баранины тут отменные. Обязательно попробуйте настоящие крымские чебуреки на горе Ай-Петри. По словам местных жителей, масло в горах закипает при более низких температурах, от этого чебуречное тесто получается нежным и хрустящим. А рецепт татарского салата я вам дам прямо сейчас. Три слоя: первый — из мелко нарезанных помидоров; второй — из кукурузы; третий — из тёртого сыра — промазываете майонезом с чесноком и подаёте на стол. Гости съедят все до последней ложки.

Краткий справочник туриста

Язык: Крым — территория Украины, поэтому государственный язык на полуострове, где 70 процентов населения русское, — украинский. Это значит, что реклама, вывески, телевидение, этикетки на товарах — исключительно на «ридной мове». Впрочем, газеты выходят на русском языке, и говорят здесь по-русски. Отдельное удовольствие — смотреть «Матрицу» и «Крестного отца» на украинском. Он очень красив и доступен славянскому слуху. Оцените: «будь ласка» — «пожалуйста», «смачно» — «вкусно», «дивиться» — «смотреть», «очи» — «глаза».

Деньги: Рассчитываются только гривнами и иногда долларами. Одна украинская гривна равняется шести российским рублям. Сумму в гривнах можно снять с кредитной карты в любом банкомате. Цены на еду чуть выше, чем на российском юге, снимать жильё дешевле. Однокомнатная квартира с хорошим ремонтом, верандой и тремя спальными местами стоила мне 600 рублей в сутки, комнату у хозяев можно снять за 150 рублей. Сувениры на любой вкус и кошелёк.

Жильё — санатории, пансионаты, частные квартиры, комнаты. Их можно арендовать заранее по Интернету. Но смысла в этом нет: предложение в Крыму превышает спрос. В «сезон» стараются заработать все, потому что зарплаты на Украине очень низкие. Лучше всего снять квартиру на неделю на Западном побережье, а потом неделю пожить на Восточном.

Экскурсии. Даже если проведёте в Крыму год, вам не удастся увидеть все его достопримечательности. Экскурсий очень много, стоимость однодневной от 500 рублей до полутора тысяч. Ялту, Севастополь, Бахчисарай дешевле и интереснее изучать самостоятельно. Вы никогда не пожалеете, совершив пеший тур на древний вулкан Карадаг, самостоятельно забравшись на головокружительную высоту, полюбуетесь удивительными видами, проедете сквозь знаменитые Золотые ворота и загадаете желание — вернуться сюда вновь.

В Алупке, недалеко от Воронцовского дворца и парка, находится канатная дорога на Ай-Петри — тоже очень рекомендую; ощущения просто непередаваемые, и с горы виден весь южный берег. Незабываемые впечатления подарит Большой каньон Крыма с ваннами молодости и водопадом «Серебряные струи». Ну и, конечно, знаменитое Ласточкино гнездо — дворец, построенный русским князем для любимой женщины на выступе скалы. Сейчас там находится итальянский ресторан.

Необходимые вещи: цифровой фотоаппарат и удобная одежда. Фотографий будет море, запасайтесь картами памяти. Туфли на шпильках и выходное платье вряд ли пригодятся, а вот кроссовки, легкие брюки, рюкзак и панама сильно облегчат жизнь.

Лучшее время года — начало мая и конец сентября. Купаться можно, погода тёплая, а туристов практически нет и цены гораздо ниже. Говорят, особенно прекрасен Крым зимой. В Ялте, если повезёт, на пальмах можно увидеть снежные шапки. С ветерком прокатиться на лыжах и подышать свежим горным воздухом. Впечатлений будет масса — гарантирую!

Межецкая Елена В.
Источник http://mediacratia.ru/owa/mc/mc_publications.html?a_id=20369