     
  | |
РестораныРесторан „Белый Лев”Самое помпезное заведение Ялты. Интерьер соответствует классическим представлениям об атмосфере купеческого размаха: множество зеркал, массивных хрустальных люстр, белоснежные крахмальные скатерти и даже живые цветы в вазах имеют накрахмаленный вид. Заведение для сытых во всех смыслах этого слова: время ожидания заказа позволяет вновь проголодаться. Зато есть надежда, что продукты окажутся свежими, а блюда только что приготовленными. Цены соответствуют обстановке. Мясной ассортимент в меню разнообразен: перепела с удивительным названием «Фантазия», «Антрекот по-гавайски с кизиловым соусом», «Паштет на коньяке» и прочие утехи антивегетарианцев. Ресторан пользуется любовью отдыхающих из российской глубинки.
Ресторан „Золотое Руно”Построен в виде галеры, над волнорезом, летом 1999 года. Внизу волны разбиваются об камни, а вид на Ялту, как с подходящего к порту лайнера, но откуда бы вы не смотрели на ресторан, ничего, кроме отрицательных эмоций он вызывать у вас не будет. Цены на уровне столичных, причем следует быть осторожным: цены указаны за 100 г., а вечером здесь начинается «Ночное Шоу» за которое с вас непременно возьмут денег.
Ресторан „К. Вальтер”Наличие больших стеклянных окон основного помещения позволяют посетителям с комфортом в любую погоду и без отрыва от еды любоваться морем и нарядами гуляющих по набережной дам.
Ресторан „Караголь”Знаменитый ресторан у озера — любимое заведение генсека Брежнева. Если повезёт, вам удастся поесть дичь в прославленном «охотничьем» зале. Тем кому не повезло, есть возможность порыбачить, взяв удочки напрокат. В это время на летней площадке «Кароголя» для вас будут готовить шашлыки на косточке. А для «разминки» столики из каштана сервируют под холодные закуски.
Ресторан „Кактус”Где, если не в жаркой Ялте явственно ощутишь, себя мексиканцем, подкрепляющим свой темперамент в тени кактусов под грохот океана! Жгучие загадочные названия — фахитас, буритос, чимичангас, такос, энчиладас — обретут реальность великолепных блюд мексикано-техасской кухни. А вкусив коктейль «Маргарита» или «Текила Бум», обнаружишь, что в тебе всегда жила частица пылкого латиноамериканца. А кем еще следует ощущать себя в Крыму, в Ялте, у моря?
Ресторан „Ласточкино гнездо”Живописный замок (вмещающий зал на первом и круглый кабинет на втором этаже) миниатюрен, поэтому помещения уютны, камерны, и посещение ресторана носит оттенок эксклюзивности. Приятные эмоции подкрепляются блюдами итальянской кухни. Все просто, стильно и качественно. Счастливчики, попавшие в ресторан, могут полюбоваться росписью стен, старинным камином и, конечно же, — открывающимся отсюда прекрасным видом на море. Некоторых великолепный пейзаж (впечатление от которого порой усугублено горячительными напитками) вдохновляет на подвиги — прыжки из «гнезда» в море. Безумству храбрых, конечно, поем мы песни. Но при этом напоминаем: во-первых, подобные «полеты» могут иметь летальный исход, а потому и во-вторых, прежде, чем прыгать, не забудьте рассчитаться за обед.
Ресторан „Палас”Интерьер ресторана напоминает о временах культа личности, совпавшими с культом заведений общественного питания: когда скатерти были стерильными, тарелки суперчистыми, севрюга первой свежести, а официанты безукоризненно вежливы. Ностальгические чувства о былых временах пробуждают и цены: салат с креветками — 11,42, коктейль «дары моря» — 7,12, блины с лососевой икрой — 14,62, мидии с грибами — 8,47 и, на крайний случай (для поиздержавшихся командировочных), — яичница с мясопродуктами за 2 грн. 79 коп. Основная публика — командированные в Ялту участники многочисленных семинаров и чиновники, поселившиеся в расположенной на верхних этажах одноименной гостинице. Видимо, в их честь шеф-повар ресторана готовит «Шницель по-министерски».
Ресторан „Ореанда”Респектабельный ресторан с давними традициями. Большой зал, заполняемый сделками и бизнесменами, похожими на тяжелых бомбардировщиков, делает «Ореанду» идеальным местом для спокойных деловых встреч.
Ресторан „Пекин”Меню соответствует названию: доминирует китайская кухня. Интерьер тоже вполне китайский: прямолинеен, как стебли бамбука. Любители экзотики должны быть готовы, что за экзотику нужно платить.
Ресторан „Тифлис”50 посадочных мест + 40 в отдельных домиках. Нечто, напоминающее киевские «Курени», но с грузинским акцентом. Разумеется, кухня, здесь грузинская, в карте вин — исключительно грузинские вина. Стоимость ужина на двоих — от $20 до $40. На воротах — кованая скульптура джигита, ниже надпись: «Заходи, генацвале!».
Ресторан „Тетис”Отсутствие парковки и неудобство подступа к заведению с лихвой компенсируется хорошей кухней. «Изюминка» заведения — дары моря. В меню есть рапаны под майонезом, вариации с мидиями — по-креольски, по-турецки, а-ля Франсиньон. Заложников диеты, возможно, утешит искусно приготовленная форель паровая «Пикадилли» и пр. Здесь ресторанным критикам «Кабаре», заказавшим фирменную котлету «Тетис», довелось съесть по самой вкусной за последние пять лет котлете «по-киевски» (отступление от традиций в сторону фирмы — наличие внутри котлеты, кроме масла, расплавленного сыра).
Ресторан „Учан-Су”Живописное заведение, расположенное вблизи одноименного водопада. В меню — классические охотничьи хиты.
Ресторан „Эспаньола”Ресторан-шхуна в стилизованном старинном паруснике. С открытой площадки открывается вид на Ялту. Современная крымская кухня.
| | |||||||||
 |
||||||||||||
