Часть 13. «Походы», поездки, экскурсии, путешествия
п. III. Дегустационный комплекс НПАО «Массандра»
Второй раз ездили в Алупку специально на экскурсию в дегустационный зал винзавода «Массандра». Билет стоит что-то порядка 10 гривень.
Специалист завода рассказывает об истории и традициях виноделия в Крыму, проведет дегустацию вин (10 наименований разных сортов вин, объем каждой «пробы» — 20 грамм). Вам объяснят, как правильно дегустировать вино, расскажут подробно о каждом сорте вина, о его характеристиках, способе производства и т.д. Говорят, что экскурсия на сам завод намного интереснее, там еще водят по подвалам, где готовится вино, но мы там не были, это уж, дай бог, в следующий раз… :-)
На экскурсию можно пойти с детьми. им предложат сок и печенье.
Вот какие вина были представлены на дегустации:
1. «Алушта». Столовое, красное. Единственное сухое вино, производимое Массандровским заводом. Крепость — 12% спирта, выдержка — 2 г.
2. «Мадера Крымская». Крепленое вино. Кр. — 19%, сахар — 4%, выд. — 4 г. Яркий солнечный вкус, сильно отличалось от того, что мы потом купили в бутылке.
3. «Херес Массандра». Крепленое. Кр. — 19%, сах. — 20%. Классический херес для любителей.
4. Портвейн «Белый Крымский». Кр. — 18%, сах. — 10%, выд. — 3 года. Классика жанра.
5. Портвейн «Красный Крымский». Кр. — 18%, сах. — 10%, выд. — 3 года. Классика жанра.
6. «Кокур» десертный «Сурож». Кр. — 16%. Сладкое приятное вино, типа «Токай».
7. «Седьмое небо князя Голицына» (токай). Кр. — 16%, сах. — 18%, выд. — 2 года. Оригинальное вино.
8. Кагор «Южнобережный». Кр. — 16%, сах. — 18%, выд. — 3 года. Кагор — он и в Африке кагор. Высшее качество. В отличие от российских дешевых кагоров, крымский — неприторный и не воняет спиртягой. Хороший подарок родным и близким.
9. Ликер «Пино-Гри Ай-Даниль». Кр. — 13%, сах. — 16%, выд. — 2 года. Приятная вещь.
10. «Мускат белый «Красного камня». Кр. — 13%, сах. — 23%, выд. — 2 года. Самое оригинальное, пожалуй, вино, и достаточно дорогое.
Желающие могут приобрести вино, коньяки, подарочные наборы здесь же, в фирменном магазине «Массандры». Немного дороже, чем в магазине в Кореизе и в «Вечном зове», но зато ассортимент самый полный.
Как отличить «левое» вино от настоящей «Массандры»? Во-первых, по этикетке. У оригинальной «Массандры» все должно быть на украинском языке. Слово «Масандра» — с одной буквой «с». Горлышко бутылки оклеено акцизной маркой, опечатано наполовину прозрачным (нижняя часть) тонким, но прочным полиэтиленовым колпачком, через который видно пробку из коры пробкового дуба. Пробка имеет печать винзавода только на английском языке, так как пробки заказывают заграницей. Печать ставится машиной на конвейере, поэтому левая часть печати более яркая, чем правая. И еще. Завод НЕ выдает вином зарплату работникам и НЕ осуществляет розлив в бочки на продажу «вразвес», кроме «фирменных» закупоренных пробкой бочонков с сургучной печатью. Покупайте вино желательно в фирменных магазинах, или в тех, чью репутацию вы считаете надежной. Так что, приезжайте в Крым за настоящей «Массандрой» — произведением искусства крымских виноделов!